自宅から少し離れて職場の近くに住む息子が、仕事休みで夕食を家族揃って食べました。
昨日は侍ジャパンの試合もあったし、ジャイアンツはエキシビションマッチの試合も。忙しい日に人数分の何種類かのおかずを作るのは嫌、でもたまに家で息子に食べさせるなら野菜もお肉もまとめて食べさせられる鍋!
まだ賞味期限も11月までいけるから鍋の素にさらに味噌ラーメンスープの素も足してたっぷりのつゆに大根、人参、白菜、味シミの良い京あげ、ちくわぶ、舞茸に豚肉で作りました。
シメはラーメンとその後雑炊。両方食べるのが我が家流。
家にいるときはご飯は一膳飯だった息子は雑炊が苦手で、鍋の具をおかずに炊き立てご飯を二膳 笑
暑い時期にエアコン入れて食べる鍋もなかなか良かったです
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