タイ風さつま揚げ(トートマンプラー)

どこがタイ風？見た目では分からない
(ρ_･).｡o○

タラの皮と骨を取って
砂糖　レモン汁　ナンプラー　
卵白　青ねぎ　
全部フードプロセッサーにかけてすり身に

丸めて多めの油で揚げ焼き
辛いのが好きな人は
唐辛子を入れてもいいね！
これは完璧ビールのツマミだわσ(^◇^;)

もう一品は
あぶらこ(アイナメ)と大根と長ねぎの味噌煮込み

全体がまっ茶色になって
料理写真にならなかった(+。+)ｱﾁｬｰ