先月の話になりますが、日高三石の愛馬の牧場に行くときに、トイレタイムとなりまして、農協っぽいお店に入った時に　なにか買わないと！と思い物色していたら
新米　トキノミノルがあって　この米騒動の時に正規でお安く買えました！
私は　米と言うより麺が大好きなんですけど
日高に泊まった時　朝食で麺類が出るはずもなく
仕方なしに　仏様のごはんの如く少し頂いたら
これが　美味しかった！
私の中のご飯の概念が消えた瞬間でした。
昔、北海道米は配給米と言われ　とても美味しいものとは言えなかった時期がありました。
それを品種改良して今に至る訳ですが、
我が家は子供の頃、貧乏しても米だけは良いものと親が奮発していました。お給料が出るとまずは、お米とお酒、
配給米ではなくて良いお米。だからおにぎりは美味しかったんです。
成人すると自分で好きなのものが食べられるんで
お米？　そんなの食べなくても　別にいいかなーなんて思っていたなー
そんな私でしたが、どこどこ産のお米とか超ブランド米もあるけど
トキノミノルは美味しいよ。ねばり　甘味　歯ざわり
のど越し、天下一品！普段に食べても、気取らず、お米であれば一押しだと思う。
お米の名前となったのがお馬の名前。
トキノミノル。
この名馬に関しては皆様　検索して欲しいです・
ちなみに私は　幻の馬という映画をユーチューブにて
見て号泣しました。